Zapraszamy do przygotowania tak wspaniałego deseru jak strudel. Ma kilka zalet: po pierwsze jest bardzo smaczny, a po drugie ma mniej kalorii niż pozostałe wypieki.

Oprócz tego może być zrobiony z różnymi nadzieniami i z czym tylko zechcesz!

A jeśli lubisz jabłka, to w 100 procentach docenisz ten przepis!

Na załączonym poniżej filmiku możesz bardziej szczegółowo zobaczyć jak przygotować wykwintny strudel z najcieńszym ciastem i bardzo soczystym nadzieniem.

Do zrobienia będziesz potrzebować:

  • Mąka – 200 g
  • Woda (ciepła) – 50 ml
  • Jaja – 1 szt
  • Olej roślinny – 2 łyżki
  • Ocet – 1 łyżeczka
  • Jabłka (małe) – 6 szt
  • Cukier – 100 g
  • Bułka tarta – 2 łyżki
  • Sok z cytryny – 1 łyżka
  • Cynamon (mielony) – 1 łyżeczka

Ciasto

Mąkę przesiej, dodaj wodę, jajko, ocet i jedną łyżkę oleju roślinnego. Dobrze ugniataj. Ciasto powinno być miękkie i lepić się do dłoni.

Następnie z ciasta należy zrobić „lepioszkę” i posmarować olejem roślinnym.

Schowaj go do plastikowej torby i odstaw na 30 minut.

Nadzienie

Jabłka pokroić w kostkę około 1 cm x 1 cm (wytnij środek), skrop sokiem z cytryny i dobrze wymieszaj.

foto: laykni.com

Rodzynki opłucz i wysusz. Osobno wymieszaj cukier i cynamon.

Zbieramy ciasto

Najpierw włącz i rozgrzej piekarnik do 200 stopni.

foto: laykni.com

Ciasto uformuj rękami. Wcześniej posmaruj stół olejem roślinnym, rozłóż ciasto i zaczynając od środka, ugniataj i rozciągaj.

Na ciasto połóż bułkę tartą, jabłka, posyp cukrem i cynamonem, dodaj rodzynki.

foto: laykni.com

Ostrożnie formujemy rolkę, uprzednio zaginając krawędzie.

foto: laykni.com

Przełóż strudel na blachę do pieczenia i piecz na złoty kolor.

Gotowy deser należy ostudzić, posypać cukrem pudrem, pokroić na kawałki i podawać.

Smacznego!

Główne zdjęcie: laykni.com