Składniki:
- Filet z kurczaka – 4 szt.
- Pieczarki (świeże lub mrożone) – 200 g
- Ser twardy – 4 łyżki
- Cebula (średnia) – 1 szt.
- Sól – do smaku
- Pieprz czarny mielony – do smaku
- Olej roślinny – 100 g
- Śmietana – 200 g
- Czosnek – 5 ząbków
- Koperek (świeży, drobno pokrojony) – 2 łyżki
Sposób przygotowania:
Filet z kurczaka posól i popieprz.
Pieczarki i cebulę drobno posiekaj, podsmaż na patelni, lekko posól i popieprz. Pozostaw do ostygnięcia.
W misce wymieszaj śmietanę, koperek, czosnek, aby zrobić sos.
Na filet z kurczaka układamy pieczarki i cebulę, posypujemy startym serem, zawijamy.
Przypnij wykałaczkami i smaż na patelni na oleju z obu stron na złoty kolor.
Następnie włóż roladki do rondla lub głębokiej patelni, zalej sosem i duś na małym ogniu przez 15-20 minut.
Podawaj z gotowanymi ziemniakami.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
