Składniki:

  • Filet z kurczaka – 4 szt.
  • Pieczarki (świeże lub mrożone) – 200 g
  • Ser twardy – 4 łyżki
  • Cebula (średnia) – 1 szt.
  • Sól – do smaku
  • Pieprz czarny mielony – do smaku
  • Olej roślinny – 100 g
  • Śmietana – 200 g
  • Czosnek – 5 ząbków
  • Koperek (świeży, drobno pokrojony) – 2 łyżki

Sposób przygotowania:

Filet z kurczaka posól i popieprz.

Pieczarki i cebulę drobno posiekaj, podsmaż na patelni, lekko posól i popieprz. Pozostaw do ostygnięcia.

W misce wymieszaj śmietanę, koperek, czosnek, aby zrobić sos.

Na filet z kurczaka układamy pieczarki i cebulę, posypujemy startym serem, zawijamy.

Przypnij wykałaczkami i smaż na patelni na oleju z obu stron na złoty kolor.

Następnie włóż roladki do rondla lub głębokiej patelni, zalej sosem i duś na małym ogniu przez 15-20 minut.

Podawaj z gotowanymi ziemniakami.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru