Potrzebne składniki:
- 250 gramów - twaróg
- 100 gramów - kefir bądź jogurt naturalny
- 250 gramów - mąka
- 2 - jabłka
- 10 łyżeczek - cukier
- pół grama soli
- cynamon
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1. Zmielenie twarogu i dodanie do niego 9 łyżeczek cukru oraz soli.
2. Dokładne ręczne wymieszanie bądź przy użyciu miksera.
3. Dolanie kefiru oraz wsypanie odrobiny mąki.
4. Zagniecenie ciasta żeby było miękkie oraz elastyczne.
5. Obranie jabłek i pokrojenie ich na plastry.
6. Rozwałkowanie ciasta i pokrojenie go w kwadraty o bokach 5 centymetrów.
7. Na każdym z kwadratów ułożenie plasterków jabłka, posypanie cukrem i cynamonem oraz zawinięcie.
8. Wyłożenie formy do pieczenia pergaminem.
9. Umieszczenie ciasteczek na formie.
10. Pieczenie ciasteczek w 180 stopniach C przez ok dwadzieścia min tak, żeby były złociste.
Główne zdjęcie: chwilesloneczne.blogspot.com
