Danie okazuje się bardzo soczyste, delikatne, mięso po prostu rozpływa się w ustach. Przystawka jest idealna na obiad lub kolację, dobrze komponuje się z różnymi dodatkami.
Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
- Filet z kurczaka – 800 g
- Cebula, pomidor – po 1 szt.
- Jajka – 4 szt.
- Śmietana – 5 łyżek
- Ser – 100 g + 100 g
- Sól, pieprz, przyprawy, zielenina
Sposób przygotowania:
Mięso umyj i pokrój na małe kawałki.
Mięso zalej ubitymi jajkami ze śmietaną, dodaj sól i pieprz do smaku, różne przyprawy. Dobrze wymieszaj.
Dodaj 100 startego sera i wymieszaj.
Przykryj formę pergaminem i rozprowadź całą masę.
Cebulę pokrój w cienkie półpierścienie, rozłóż na masie.
Pomidor pokrój w cienkie plasterki i połóż na cebule.
Piecz przez 20 minut w 180 stopniach, wyciągnij, posyp startym serem (100 g) i piecz przez kolejne 15 minut.
Danie podawaj na gorąco, pokrój na porcje. Może być również podawane jako zimna przekąska. Do mięsa można podawać różnorodne sosy i dodatki.
Główne zdjęcie: coocooking.ru
