Składniki:
Biszkopt:
- Mąka – 150 g
- Jaja – 3 szt
- Cukier – 150 g
Krem:
- Ser mascarpone – 250 g
- Śmietanka (33-35%) – 250 ml
- Cukier – 150 g
Nadzienie
- mrożona wiśnia - 600 g
Sposób przygotowania:
Gotowanie biszkoptu: ubij jajka z cukrem na pianę, dodaj mąkę.
Pieczemy w 180 stopniach przez 15-20 minut.
Ostudź biszkopt i połóż wiśnię na wierzchu.
Gotowanie kremu: ubij śmietanę i cukier do całkowitego rozpuszczenia, dodaj ser i dobrze wymieszaj.
Śmietankę wyłożyć na wiśnię i wstawić do lodówki na 2-3 godziny.
Udekoruj według gustu.
Smacznego!
Główne zdjęcie: coocook.me
