Składniki:

  • Filet z kurczaka – 300 g
  • Pieczarki – 200 g
  • Cebula
  • Słodka papryka
  • Mąka do panierowania – 1.5 łyżki
  • Śmietanka – 200 ml
  • Sól i pieprz czarny mielony – do smaku
  • Carry – 0.5 – 1 łyżeczka
  • Zielenina – do smaku
  • Masło – do smażenia

Sposób przygotowania:

Cebulę pokrój w kostkę, pieczarki w paski, paprykę słodką w długie paski.

Mięso również pokrój w paski.

Mięso posyp mąką, solą i pieprzem.

Smaż mięso na oleju roślinnym nie dłużej niż 5 minut. Następnie przenieś mięso na talerz.

Cebulę podsmaż na tym samym oleju na złoty kolor, dodaj pieprz czarny mielony i duś jeszcze przez 3-5 minut.

Następnie dodaj pieczarki, sól i curry. Smaż przez 3-5 minut.

Włóż kurczaka na patelnię z pieczarkami i warzywami, wymieszaj.

Wlej śmietankę, zagotuj i wyłącz ogień.

Posyp posiekanymi ziołami.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru