Składniki:
Ciasto:
- Mąka pszenna – 250 g
- Mleko – 250 ml
- Woda – 250 ml
- Jajka – 2 szt.
- Olej roślinny – 2 łyżki
- Cukier – 2 łyżeczki
- Sól – 0.5 łyżeczki
Nadzienie:
- Mięso mielone (dowolne) – 500 g
- Kapusta – 350 g
- Cebula – 1 szt.
- Sól, pieprz, przyprawy – do smaku
Sposób przygotowania:
Wbij jajka do miski i ubij trzepaczką.
Dodaj sól i cukier i ponownie ubij.
Do miski wlej wodę i ciepłe mleko.
Mąkę przesiej porcjami i wymieszaj ciasto.
Podgrzej patelnię na kuchence i posmaruj olejem roślinnym.
Na patelnię wylej porcję ciasta i smaż z obu stron, aż będzie gotowe.
Gotowe naleśniki przykryj, aby pozostały miękkie.
Pokrój cebulę w drobną kostkę.
Smaż cebulę w oleju roślinnym na złoty kolor.
Następnie dodaj mięso mielone i smaż, cały czas mieszając.
Pokrój kapustę w cienkie paski i dodaj do mielonego mięsa.
Wszystko wymieszaj, dodaj sól i przyprawy do smaku.
Przykryj i duś, aż będzie gotowe.
Następnie zrób naleśniki z nadzieniem.
Smaż naleśniki z obu stron na oleju roślinnym, aż uzyskają złoty kolor.
Nasze pyszne i soczyste naleśniki gotowe, można podawać.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
