Te proste smakołyki, które można podawać z herbatą, będą wymagały zwykłych składników, które zawsze znajdziesz w kuchni.
Przygotowanie jest bardzo proste, poradzi sobie z nim każda początkująca gospodyni.
Składniki
- Mąka pszenna - 1 szklanka
- Mleko - 1 szklanka
- Cukier - 2 łyżki
- Skrobia - 3 łyżki
- Jajko - 1 szt.
- Olej roślinny do smażenia - 1 szklanka
Szklanka = 200 ml
Sposób przygotowania
Wbij jajko do głębokiej miski.
Dodaj cukier i ubij do uzyskania gładkości.
Wlej mleko, wymieszaj i dodaj skrobię (mam skrobię kukurydzianą).
Następnie dodaj częściami mąkę.
Dobrze wymieszaj, aby ciasto wyszło bez grudek.
Stawiamy patelnię na kuchence, wlewamy olej roślinny (najlepiej bezwonny).
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Metalowy tłuczke do ziemniaków zanurz w gorącym oleju, przytrzymaj przez 15-20 sekund.
Następnie szybko zanurz w cieście na 3-4 sekundy i z powrotem w maśle.
Od tłuczka oddziel cienkiplacuszek z dziurami.
Smaż na oleju z obu stron, aż się zarumieni.
W ten sposób smażymy wszystkie placuszki.
Przygotowane przekąski przełóż na ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar oleju.
Przed podaniem można skropić miodem lub posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
