Jestem pewna, że pokochasz zapiekankę rybną! Takie ciasto rybne jest szybko przygotowywane i równie szybko zostaje zjedzone przez domowników.
Ryba w puszce jako nadzienie może być dowolne. Ważne jest tylko, aby w przypadku takiego ciasta nadzienie nie było płynne, w przeciwnym razie będzie się wydawało, że nasza zapiekanka rybna jest źle upieczona.
Składniki:
- Kefir – 1 szklanka
- Jajko – 1 szt.
- Mąka – 1 szklanka
- Soda -1/2 łyżeczki
Nadzienie:
- Ryba w puszce – 1 puszka (dowolna)
- Gotowane jajka – 2 szt.
- Dowolne zioła, ser - 50 g
Sposób przygotowania:
Zacznij od zrobienia ciasta.
Wymieszaj wszystkie składniki i wlej do wysmarowanej masłem formy.
Rybę oddziel od oleju i zagnieć widelcem.
Dodaj drobno posiekane jajka i zioła.
Zetrzyj ser na tarce o drobnych oczkach i włóż nadzienie do formy, starając się pozostawić z boku luźny cienki pasek ciasta.
Formę włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.
Prawie gotowe ciasto wyciągnij i posyp serem, po czym włóż z powrotem do piekarnika na 5 minut.
Ciasto jest gotowe. Dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
