Składniki:
- Cebula – 4-5 szt.
- Sól – do smaku
- Zioła – do smaku
- Przyprawa sumak – 1 łyżeczka
- Olej roślinny – 3 łyżki
Sposób przygotowania:
Cebulę pokrój w cienkie krążki.
Cebulę dopraw solą i dobrze ugnieć rękami.
Cebulę zalej wrzątkiem na kilka minut, aby pozbyć się goryczy, następnie odcedź i zalej zimną wodą. Posyp sumakiem.
Dodaj posiekane zioła do smaku.
Dopraw do smaku olejem roślinnym.
Odstaw na chwilę, następnie schłodź w lodówce przez 30 minut i podawaj.
Doskonały dodatek do każdego mięsa.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
