Składniki:
- Łosoś wędzony – 70 g
- Masło – 30 g
- Jajka – 3 szt.
- Chleb czarny z ziarnami – 2 kromki
- Ser suluguni – 70 g
- Śmietanka 20% - 40 ml
- Pieprz biały mielony – 0.5 łyżeczki
- Suszony koperek lub natka pietruszki – 2 łyżeczki
- Sól – do smaku
Sposób przygotowania skandynawskich kanapek na śniadanie:
Najpierw wymieszaj w misce śmietankę, suszony koperek lub natkę pietruszki, starty ser oraz sól i pieprz do smaku. Następnie podgrzej masło na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień do średniego i wbij jajka. Jajka mieszaj łopatką przez dwie minuty, następnie dodaj mieszaninę z serem. Mieszaj aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Na pieczywie ułóż jajecznicę, a na niej łososia.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
