Będziesz potrzebować:

  • 0.5 kg piersi z kurczaka
  • jednej dużej cebuli
  • jednej czerwonej papryki
  • 2 jaj
  • ½ szklanki mąki ziemniaczanej
  • soli, pieprzu
  • vegeta
  • bułki tartej

Zarówno filety z piersi kurczaka, jak i cebulę i paprykę pokrój na cienkie kawałki. Dodaj do nich jajka, mąkę i przyprawy, a następnie wymieszaj dokładnie.

Formuj kotlety i panieruj je w tartej bułce – nie przejmuj się tym, że masa źle się formuje a kotlety się rozpadają – po prostu jak najszybciej panieruj je w bułce, wtedy będą trwalsze.

Smaż je na złoty kolor i obracaj często, aby środek kotleta nie pozostał surowy.

Aby zachować chrupkość, podawaj bezpośrednio po ściągnięciu kotletów z patelni.

Smacznego!

Główne zdjęcie: gotowanie.onet.pl