Składniki:

  • mięso mielone - 0,5 kg;
  • jajka - 3 sztuki;
  • cebula - 2 sztuki;
  • ziemniaki - 2 sztuki;
  • ser - 100 g;
  • pieprz mielony do smaku,
  • sos (można zastąpić majonezem)

Na sos:

  • surowe żółtko - 1 sztuka;
  • olej słonecznikowy - 50 ml;
  • olej musztardowy - 2 łyżki;
  • gotowa musztarda - 1/3 łyżeczki;
  • szczypta soli

Przygotowanie:

Aby przygotować sos, połącz żółtko, olej słonecznikowy, olej musztardowy, musztardę, sól.

Wymieszaj składniki i ubij, aż sos zgęstnieje.

Posiekaj cebulę, jajka ugotowane na twardo, surowe ziemniaki i ser zetrzyj.

Na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia ułóż okrągłe placki z surowego mięsa mielonego, posól i popieprz.

Połóż warstwę cebuli na każdym placku z mięsa mielonego.

Następnie ułóż warstwami starte jajka i starte ziemniaki.

Ostatnią warstwą nadzienia jest tarty ser.

Każdy stosik polać 1 łyżką sosu (lub majonezu).

Piecz stosiki w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez około 30 minut.

W razie potrzeby posyp serem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru