Składniki:
- mięso mielone - 0,5 kg;
- jajka - 3 sztuki;
- cebula - 2 sztuki;
- ziemniaki - 2 sztuki;
- ser - 100 g;
- pieprz mielony do smaku,
- sos (można zastąpić majonezem)
Na sos:
- surowe żółtko - 1 sztuka;
- olej słonecznikowy - 50 ml;
- olej musztardowy - 2 łyżki;
- gotowa musztarda - 1/3 łyżeczki;
- szczypta soli
Przygotowanie:
Aby przygotować sos, połącz żółtko, olej słonecznikowy, olej musztardowy, musztardę, sól.
Wymieszaj składniki i ubij, aż sos zgęstnieje.
Posiekaj cebulę, jajka ugotowane na twardo, surowe ziemniaki i ser zetrzyj.
Na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia ułóż okrągłe placki z surowego mięsa mielonego, posól i popieprz.
Połóż warstwę cebuli na każdym placku z mięsa mielonego.
Następnie ułóż warstwami starte jajka i starte ziemniaki.
Ostatnią warstwą nadzienia jest tarty ser.
Każdy stosik polać 1 łyżką sosu (lub majonezu).
Piecz stosiki w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez około 30 minut.
W razie potrzeby posyp serem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
