Składniki:
- Margaryna – 200 g
- Śmietana – 1 szklanka
- Soda gaszona – 1 łyżeczka
- Mąka – 3 szklanki
Nadzienie:
- Twaróg – 300 g
- Cukier puder – 0.5 szklanki
- Sól – szczypta
- Banan – opcjonalnie
Banany twarogowe – palce lizać! Przepis krok po kroku
1. Połącz śmietanę z sodą gaszoną octem.
2. Margarynę o temperaturze pokojowej (powinna być wystarczająco miękka) ubij mikserem na puszystą masę.
3. Margarynę wymieszaj ze śmietaną i małymi porcjami dodawaj mąkę, zagnieć ciasto, uformuj w jedną kulkę, przykryj folią i włóż do lodówki na 1 godzinę.
4. Przygotuj nadzienie: twaróg przetrzyj przez sito, aby nie było grudek.
5. Jeśli chcesz dodać banana, użyj blendera, aby ubić banana i połączyć go z twarogiem.
6. Dodaj cukier puder (możesz też zastąpić go cukrem granulowanym), sól i dobrze wymieszaj.
7. Podziel ciasto na 4 części, a następnie podziel każdą część na 8-10 części.
8. Z każdej części rozwałkuj wałkiem owal, na środek połóż łyżeczkę nadzienia, zawiń i uformuj w kształcie banana, a następnie połóż na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.
9. Piecz w temperaturze 180-200 stopni przez 20-25 minut.
Lekkie, chrupiące i z delikatnym nadzieniem twarogowym – banany twarogowe są gotowe! Czas nastawić czajnik i zawołać wszystkich do stołu. Ten wypiek jest przepyszny!
Główne zdjęcie: cooku.ru
