Okazało się, że można zrobić ciasto z rzechów, czekolady i herbatników i będzie ono przepyszne. Dodatkowo, tego ciasta nie trzeba nawet piec. Ciasto to jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, dlatego chętnie robię je co kilka dni, bo każdemu ono smakuje.
Potrzebne składniki:
- 800 gramów - herbatniki maślane
- 100 gramów - orzechy włoskie
- 200 gramów - cukier
- 60 gramów - kakao
- 240 ml - woda
- 150 gramów - masło
- 1 łyżeczka - aromat waniliowy
- 120 gramów - bita śmietana oraz czekolada mleczna
Sposób przygotowania:
1. Połamanie herbatników na kawałeczki oraz przełożenie ich do miski.
2. Pięciominutowe prażenie posiekanych orzechów stale mieszając bez dodatku oleju.
3. Wsypanie orzechów do herbatników.
4. Przygotowanie garnka, postawienie go na średniej wielkości płomieniu i połączenie w nim cukru oraz kakao.
5. Po połączeniu składników, powolne dodawanie wody i mieszanie.
6. Dodanie masła oraz gotowanie przez około 8 min cały czas mieszając.
7. Zdjęcie masy z płomienia, dodanie aromatu oraz odstawienie na około kwadrans, żeby wystygło.
8. Przelanie masy do herbatników z orzechami oraz dokładne wymieszanie.
9. Przeniesienie masy na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia.
10. Dociśnięcie wszystkiego łyżką, żeby przyległo do tortownicy.
11. Przykrycie ścierką oraz zostawinie na około godzinę, aż się schłodzi.
12. Podgrzanie w garnku śmietanki oraz wlanie jej do kawałków czekolady i wymieszanie, aż masa będzie gładka.
13. Wylanie czekolady na ciasto oraz odstawienie go na około 4h, a następnie udekorowanie orzechami.
Objerzyj poniższy filmik, że widzieć przygotowanie ciasto krok po kroku:
Source: youtube.com
Główne zdjęcie: lolmania.eu
