Minimum składników, minimum czasu, minimum przygotowań: i już możesz podać pyszną sałatkę ze świeżej marchewki. Zaintrygowana? W takim razie zapisz sobie ten przepis.
Jest to smaczna, sycąca i piękna przekąska - nawet można ją stosować jako smarowidło do kanapek. Nie powiem ani słowa o witaminach, które są tak potrzebne pod koniec zimy: wszystko już wiecie bardzo dobrze beze mnie. Sałatkę tę z wielką przyjemnością jedzą zarówno dorośli, jak i dzieci, ponieważ wzmacnia ona układ odpornościowy. To danie, choć zdrowe, jest niesamowicie smaczne: wyjątek od reguły!
Potrzebne składniki:
- Marchewka (duża) – 2 szt.
- Jajka – 3 szt.
- Czosnek – 4 ząbki
- Ser „warkocz” – do smaku
- Majonez – jako sos
Sposób przygotowania pysznej sałatki ze świeżej marchewki:
Zanim zaczniesz robić sałatkę należy zrobić tylko jedną rzecz: ugotować jajka na twardo. Następnie schłodzić je w zimnej wodzie i obrać.
Teraz można zająć się sałatką. Dwie duże soczyste marchewki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Do marchewki dodaj zmiażdżony czosnek, wszystko wymieszaj i odstaw na chwilę: marchewka zmięknie i pojawi się sok.
Rada. Można również dodać sól i mielony czarny pieprz – według własnego uznania.
Teraz kolej na ser: można użyć dowolnego sera, na przykład wziąć „warkocz” lub wędzony. Wybierz taki, który Ci się podoba i pokrój na małe kawałki.
Rada. Jeśli chcesz dodać zwykły twardy ser, to żaden problem, ale należy zetrzeć go na tarce o grubych oczkach.
Zetrzyj jajka na tarce o grubych oczkach. Przy okazji, bardzo wygodnie jest rozdrobnić je widelcem: jest to o wiele szybszy sposób.
Ser i jajka wrzuć do salaterki, polej majonezem i wszystko wymieszaj. Sałatka jest gotowa, ale najlepiej odstawić ją na chwilę.
Ta pyszna sałatka z marchewki nadaje się również jako aromatyczne smarowidło. Robię taką sałatkę kilka razy w tygodniu i smakuje ona wyśmienicie. Bomba witaminowa, którą pokochają nawet dzieci.
Smacznego dla wszystkich.
Główne zdjęcie: cooku.ru
