Przepis jest bardzo prosty, nietrudny do zrobienia, a efekt zawsze fantastyczny - ryba w sekretnej marynacie!
Koniecznie zróbcie to wspaniałe danie: ryba jest delikatna, niesamowicie aromatyczna i bogata w smaku! Po prostu rozpływa się w ustach.
Moja rodzina zajada się z wielką przyjemnością! Sekret tej ryby tkwi w niesamowitej marynacie!
Marynata jest cudowna, a do tego bardzo prosta do zrobienia - wystarczy wszystko wymieszać i gotowe. Możesz podawać smażoną rybę z dowolnym dodatkiem i sałatką ze świeżych warzyw: według uznania.
Potrzebne składniki:
- Ryba (pstrąg, keta lub inna) – 600 g
- Musztarda – ½ łyżeczki
- Sól – 1 łyżeczka
- Imbir – ¼ łyżeczki
- Słodka papryka – 1/3 łyżeczki
- Bazylia – ½ łyżeczki
- Pieprz czarny – do smaku
- Sos sojowy – 1.5 łyżeczki
- Olej roślinny – 2 łyżki
- Jajko – 1 szt.
- Kasza manna – 1.5 łyżki
- Skrobia ziemniaczana – 3 łyżeczki
- Sok z cytryny – ½ łyżeczki
Ryba w sekretnej marynacie: przepis krok po kroku
Rozmrożoną i oczyszczoną rybę pokrój na kawałki o szerokości 1,5 cm.
Do miski wsyp sól, imbir, słodką paprykę, bazylię i czarny pieprz. Do miski wlej sos sojowy i olej roślinny.
Dodaj kaszę mannę, skrobię ziemniaczaną, sok z cytryny, musztardę. Następnie wbij jajko i dobrze wymieszaj.
Zanurz kawałki ryby w marynacie, przykryj i pozostaw na 20 minut.
Rybę przełóż na rozgrzaną patelnię i smaż z obu stron aż będzie gotowa. Patelnię można wcześniej lekko posmarować olejem roślinnym, ale nie jest to konieczne.
Ryba w sekretnej marynacie będzie soczysta, delikatna i pyszna! Ta marynata spełni swoje zadanie! Co jest w tym trudnego? Wystarczy wszystko wymieszać i już! Ryba jest po prostu zachwycająca!
Można podawać z dowolnymi dodatkami.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
