Składniki:
- herbatniki - 30 sztuk
- mleko - 4 szklanki
- jajka - 2 sztuki
- budyń waniliowy – 2 opakowania
- wanilia - 1 łyżka
- cukier - 7 łyżek
- bita śmietana - 250 g
Przygotowanie:
Umieść ciasteczka na dnie prostokątnego naczynia.
Podgrzej 3 szklanki mleka, dodaj cukier i wanilię. Wymieszaj.
Oddziel białka od żółtek.
Dodaj budyń w proszku do pozostałej szklanki mleka i dodaj żółtka. Wymieszaj i dodaj mieszaninę do podgrzanego mleka z cukrem.
Białka ubij, dodaj do budyniu i wymieszaj. Rozłóż budyń na wierzchu ciastek i spłaszcz łopatką.
Naczynie wkładamy do lodówki w celu zestalenia.
Wyjmij schłodzony budyń z naczynia, na wierzch połóż bitą śmietanę.
Ostatnia warstwa to warstwa herbatników.
Włóż formę ponownie do lodówki na 2 godziny.
Gotowy deser pokrój na porcje i podawaj.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
