Serca drobiowe to nie tylko zdrowy produkt, ale również pyszny składnik, który idealnie pasuje do sałatek i przekąsek.

Dzięki temu każde danie wygląda pysznie. Nawet zwykła sałatka nabiera nowego smaku.

Potrzebne składniki:

  • Serca drobiowe – 500 g
  • Cebula – 1 szt.
  • Sól – 1 łyżeczka
  • Cukier – 1 łyżeczka
  • Ocet 9% - 1 łyżeczka
  • Jajka – 3 szt.
  • Ser twardy – 70 g
  • Zielenina
  • Sól, pieprz – do smaku
  • Majonez

Sposób przygotowania:

Umyj serca drobiowe i usuń niepotrzebne błony. Następnie włóż serca drobiowe do rondla, zalej wodą, dodaj sól i gotuj do miękkości.

Gdy będą gotowe, ostudź. Następnie pokrój je w paski.

Cebulę obierz, pokrój na małe kawałki i przełóż do miski. Dodaj sól, cukier, ocet i zalej wrzącą wodą. Dobrze wymieszaj i pozostaw do zamarynowania.

Ugotuj jajka na twardo, obierz i pokrój w kostkę. Zetrzyj na tarce twardy ser.

Wszystkie składniki umieść w misce. Dodaj posiekane zioła, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj, dodaj majonez, ponownie wymieszaj i podawaj.

Główne zdjęcie: cooku.ru