Składniki:
- Brokuły – 350 g
- Twaróg lekki – 200 g
- Jajka – 2 szt.
- Czosnek – 2-3 ząbki
- Jogurt naturalny – 4 łyżki
- Sól, pieprz czarny – do smaku
Sposób przygotowania:
Brokuły pokrój na różyczki i dobrze opłucz.
Gotuj przez 10 minut we wrzącej, lekko osolonej wodzie aż do miękkości.
Wymieszaj twaróg z rozgniecionym czosnkiem, dodaj jogurt, sól i pieprz do smaku.
Brokuły polej sosem twarogowym.
Ugotowane na twardo jajka pokrój na kilka części i ułóż na wierzchu.
Główne zdjęcie: cooku.ru
