Dziś opowiemy, jak zrobić pyszny sernik twarogowy bez pieczenia. Zapewniamy, że każdy, kto go spróbuje, będzie błagał o ten przepis. W końcu deser okazuje się bardzo delikatny i smaczny. Docenią to zarówno dorośli, jak i dzieci!
Sernik twarogowy bez pieczenia
Składniki:
- Brzoskwinia – 1 szt
- Kruche ciasteczka – 200 g
- Masło – 100 g
- Domowy ser – 700 g
- Jogurt brzoskwiniowy – 400 g
- Cukier – 1 szklanka
- Cukier waniliowy – 1 opakowanie
- Żelatyna – 25 g
- Woda – 1 szklanka
- Galaretka brzoskwiniowa – 2 opakowania
Sposób przygotowania:
Najpierw należy rozgnieść ciasteczka na okruchy i połączyć je z masłem w temperaturze pokojowej. Następnie pokrywamy spód naczynia do pieczenia papierem i kładziemy tam naszą masę. Należy dobrze ubić i wstawić do lodówki na pół godziny.
Rozcieńcz żelatynę w szklance przegotowanej wody i ostudź. W międzyczasie ubij blenderem ser, jogurt, cukier i cukier waniliowy. Nawiasem mówiąc, możesz dodać cukier, jeśli lubisz bardzo wyrazisty smak deserów. Dodaj żelatynę do masy serowej i ponownie ubij. Następnie kładziemy wszystko na warstwie ciastek i wkładamy z powrotem do lodówki do zamrożenia na co najmniej godzinę.
Rozcieńczamy 2 opakowania galaretki w 500 ml wrzącej wody i pozostawiamy do ostygnięcia. W tym czasie pokrój brzoskwinię na plasterki i ułóż na warstwie sera. Następnie wlej trochę galaretki, ale tylko tyle, aby przykryć owoce i wstaw do lodówki. Gdy będzie już twarda, całą galaretkę można wylać na sernik.
Najlepiej jest przygotować deser wieczorem, aby dobrze zamarzł w lodówce przez całą noc. Ten sernik jest idealny na świąteczny stół i stanie się głównym przysmakiem na stole. Smacznego!
Główne zdjęcie: vazhnoznat.com
