Składniki:
- Makrela świeżo mrożona – 2 szt.
- Jajko – 1 szt.
- Cebula – 2 szt.
- Ziemniaki – 2 szt.
- Olej roślinny
- Chleb – 1-2 kromki
- Przyprawy do ryby i sól
Sposób przygotowania:
Umyj rybę i usuń głowę, wnętrzności i ości.
Cebulę pokrój w kostkę i smaż do miękkości.
Zetrzyj ziemniaki na tarce.
Przepuść rybę przez maszynkę do mięsa.
Namocz chleb w ciepłej wodzie.
Dodaj podsmażoną cebulę, starte ziemniaki, namoczony chleb, jajko, sól i przyprawy.
Uformuj kotlety, obtocz w mące i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
