Składniki:
- Pomidory – 3 szt.
- Jajko – 1 szt.
- Ser starty – 3 łyżki
- Bułka tarta – 3 łyżki
- Mąka – 1 łyżka
- Olej roślinny – 50 ml
- Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Pomidory pokrój w plastry o grubości 0,5 cm
Ubij jajko w misce.
Ser zetrzyj na tarce i wymieszaj z bułką tartą.
Mąkę wsyp do miski.
Osusz pomidory ręcznikiem papierowym, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Pomidory obtocz w mące, następnie w jajku, bułce tartej i serze.
Smaż na rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor.
Zostaw usmażone pomidory na papierowych ręcznikach, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
