Składniki:
- Ziemniaki – 500 g
- Skrobia kukurydziana – 100 g
- Masło – 50 g
- Żółtko – 1 szt.
- Sól, pieprz, zioła – do smaku
- Gałka muszkatołowa – 1 szczypta
Sposób przygotowania:
Ugotuj obrane ziemniaki.
Dopraw solą, gałką muszkatołową, masłem, żółtkiem i skrobią kukurydzianą.
Dobrze wymieszaj, aż będzie jednolita konsystencja i zostaw do ostygnięcia.
Zwilżonymi wodą dłońmi uformuj kulki. Jeśli chcesz, wypełnij je farszem.
Zanurz kulki we wrzącej, osolonej wodzie.
Gotuj przez około 6 minut.
Na patelni roztop masło, wymieszaj z posiekanym koperkiem i solą.
Ułóż kulki na talerzu i skrop je masłem z koperkiem.
Podawaj ze śmietaną.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
