Składniki:

  • Mąka – 240 g
  • Cukier – 180 g
  • Śmietana – 130 g
  • Masło – 110 g
  • Jajka – 2 szt.
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka z górką
  • Esencja waniliowa – do smaku
  • Sól – 2 szczypty
  • Ser śmietankowy – 200 g
  • Kajmak – 170 g

Sposób przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

W misce wymieszaj suche składniki: mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą.

Następnie dodaj roztopione masło, esencję waniliową, śmietanę i jajka.

Wymieszaj za pomocą miksera.

Rozłóż ciasto do foremek.

Piecz przez około 20-25 minut. Pozwól babeczkom ostygnąć w foremkach przez 10 minut, a następnie delikatnie je wyciągnij.

Przygotuj krem: wymieszaj serek śmietankowy i kajmak.

Umieść krem w rękawie cukierniczym i zrób „czapeczkę” na każdej babeczce.

Przyjemnej herbaty!

Główne zdjęcie: сooku.ru