Składniki:

  • Mąka – 2 szklanki
  • Żółtka – 6 szt.
  • Mleko – 2 łyżki
  • Cukier – 1 szklanka
  • Masło – 200-250 g

Sposób przygotowania:

Ubij masło z cukrem i kontynuując ubijanie dodawaj kolejno 5 żółtek.

Dodaj przesianą mąkę i zagnieć ciasto.

Odrywaj kawałki ciasta i wałkuj. Wycinaj ciastka za pomocą specjalnej foremki.

Żółtko wymieszaj z mlekiem i posmaruj nim ciasteczka.

Użyj wykałaczki, aby zrobić dowolne wzory.

Wyłóż ciastka na blachę do pieczenia wyłożoną papierem i piecz w temperaturze 180 stopni przez 12-15 minut.

Ważne jest, aby nie przesuszyć ciastek!

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru