Składniki:

  • Cebula – 8-10 szt.
  • Ziemniaki – 1 szt.
  • Koperek, natka pietruszki, seler – po 1 pęczku
  • Mąka – 1.5 szklanki
  • Marchewka – 1 szt.
  • Olej roślinny – 100 ml
  • Sól i przyprawy

Sposób przygotowania:

Cebule obierz i pokrój w kostkę, a następnie zalej ją wrzątkiem i pozostaw na 5-7 minut.

Odcedź wodę i dodaj mąkę do cebuli.

Zioła drobno posiekaj.

Zetrzyj surowe ziemniaki i marchew na tarce o grubych oczkach.

Wymieszaj cebulę, zieleninę, ziemniaki, marchew, olej roślinny, sól i przyprawy do smaku.

Smaż kotlety jak racuchy z obu stron, aż do złotej skórki.

Przełóż kotlety na inną patelnię i duś na wolnym ogniu pod przykryciem, aż będą gotowe.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru