Składniki:

  • Truskawka – 700 g
  • Cukier – 3 łyżki

Sposób przygotowania:

Obierz truskawki i dobrze je umyj.

Zmiel truskawki za pomocą blendera, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Do smaku można dodać odrobinę cukru lub miodu.

Przelej puree na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia warstwą o grubości 7-10 mm.

Należy piec przy minimalnej temperaturze, na samej górze w piekarniku z otwartymi drzwiczkami przez około 3-5 godzin.

Najważniejsze jest to, aby temperatura była bardzo niska.

Gotowy przysmak pokrój w paski o szerokości 5-7 cm. Usuń pergamin i zwiń gotowy przysmak.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru