Potrzebne składniki:

  • Mięso mielone – 300 g
  • Cebula – 1 szt.
  • Marchewka – połowa
  • Mleko – 200 ml
  • Mąka – 10 łyżek
  • Jajka – 2 szt.
  • Olej roślinny – 4 łyżki
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • Sól – do smaku
  • Olej do smażenia – 2 łyżki

Sposób przygotowania:

Najpierw obierz marchewkę i zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach. Następnie obierz cebulę i drobno ją pokrój. Następnie przenieś przygotowane składniki na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju, smaż do miękkości.

Następnie dodaj mięso mielone. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Kontynuuj smażenie, aż mięso mielone będzie gotowe. Tylko uważaj, by nie smażyć zbyt długo.

Następnie w osobnym pojemniku umieść jajka i ubij je za pomocą miksera. Następnie dodaj sól, mleko i olej roślinny. Wszystko dobrze wymieszaj.

Teraz dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj, aby ciasto było o konsystencji podobnej do ciasta na naleśniki.

Następnie weź formę do pieczenia i wyłóż ją papierem pergaminowym. Posmaruj ją olejem i wylej połowę ciasta.

Ułóż przygotowane nadzienie równą warstwą. Zalej pozostałym ciastem.

Włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 35-40 minut.

Po upływie wyznaczonego czasu sprawdź czy ciasto jest gotowe za pomocą wykałaczki.

Smacznego!