Potrzebne składniki:
- Mięso mielone – 300 g
- Cebula – 1 szt.
- Marchewka – połowa
- Mleko – 200 ml
- Mąka – 10 łyżek
- Jajka – 2 szt.
- Olej roślinny – 4 łyżki
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Sól – do smaku
- Olej do smażenia – 2 łyżki
Sposób przygotowania:
Najpierw obierz marchewkę i zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach. Następnie obierz cebulę i drobno ją pokrój. Następnie przenieś przygotowane składniki na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju, smaż do miękkości.
Następnie dodaj mięso mielone. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Kontynuuj smażenie, aż mięso mielone będzie gotowe. Tylko uważaj, by nie smażyć zbyt długo.
Następnie w osobnym pojemniku umieść jajka i ubij je za pomocą miksera. Następnie dodaj sól, mleko i olej roślinny. Wszystko dobrze wymieszaj.
Teraz dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj, aby ciasto było o konsystencji podobnej do ciasta na naleśniki.
Następnie weź formę do pieczenia i wyłóż ją papierem pergaminowym. Posmaruj ją olejem i wylej połowę ciasta.
Ułóż przygotowane nadzienie równą warstwą. Zalej pozostałym ciastem.
Włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 35-40 minut.
Po upływie wyznaczonego czasu sprawdź czy ciasto jest gotowe za pomocą wykałaczki.
Smacznego!
