Składniki:

  • 4 filety z piersi kurczaka
  • 5 jajek
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżka śmietany
  • 1/2 pęczka zielonej cebulki
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę - około 5 na 5 mm.

Dodać sól, pieprz, jajka i śmietanę, dokładnie wymieszać.

Dodać drobno posiekaną cebulę i mąkę, ponownie wymieszać.

Rozłożyć na rozgrzanej patelni łyżką stołową, smażyć z obu stron.

Gotowa mieszanka na kotlety dobrze przechowywa się w lodówce, do dwóch dni można smażyć w razie potrzeby i cały czas jeść na świeżo.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru