Składniki:
- 4 filety z piersi kurczaka
- 5 jajek
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka śmietany
- 1/2 pęczka zielonej cebulki
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę - około 5 na 5 mm.
Dodać sól, pieprz, jajka i śmietanę, dokładnie wymieszać.
Dodać drobno posiekaną cebulę i mąkę, ponownie wymieszać.
Rozłożyć na rozgrzanej patelni łyżką stołową, smażyć z obu stron.
Gotowa mieszanka na kotlety dobrze przechowywa się w lodówce, do dwóch dni można smażyć w razie potrzeby i cały czas jeść na świeżo.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
