Potrzebne składniki:
- Ziemniaki – 1 kg
- Cebula – 2 szt.
- Masło – 60 g
- Mleko – 400 ml
- Sól i czarny pieprz mielony – do smaku
Sposób przygotowania:
Najpierw obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki. Ich grubość powinna wynosić około 2 mm. Dodaj sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj.
Następnie obierz cebulę i pokrój ją w cienkie piórka.
Weź naczynie do pieczenia i posmaruj je masłem. Następnie ułóż warstwę ziemniaków. Następnie dodaj cebulę i powtórz warstwy. Warstwa ziemniaków powinna być ostatnia.
Podgrzej mleko i dodaj je do reszty składników. Nie powinno przykrywać pozostałych ziemniaków.
Roztop masło i polej nim górną warstwę. Przykryj naczynie folią i włóż je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40 minut.
Po upływie wymaganego czasu należy zdjąć folię i ponownie włożyć do piekarnika, zmniejszając temperaturę do 180 stopni, na kolejne 40 minut.
Wtedy danie będzie gotowe i można podawać na gorąco.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku
