Składniki:
- Mąka – 200 g
- Proszek do pieczenia – 12 g
- Cukier – 25 g
- Jajka – 2 szt.
- Mleko – 240 ml
- Masło – 60 g
Sposób przygotowania:
Sól, cukier, jajka i mleko umieść w misce i wymieszaj, aż pojawią się bąbelki.
Mąkę i proszek do pieczenia wymieszaj osobno i przesiej do płynnej masy. Wszystko wymieszaj.
Następnie dodaj roztopione masło i ponownie wymieszaj.
Nie należy zbyt długo mieszać ciasta!
Piecz pancakes na suchej patelni na średnim ogniu. Wystarczy 1,5 minuty z jednej strony i 30 sekund z drugiej.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku
