Składniki:

  • Wątróbka drobiowa – 300 g
  • Marchewka – 3 szt.
  • Cebula – 3 szt.
  • Ogórki kiszone – 3 szt.
  • Kukurydza konserwowa – 12 łyżek
  • Olej roślinny – 3 łyżeczki
  • Jogurt lub śmietana – 10 łyżeczek

Sposób przygotowania:

Marchewki pokrój w paski, a cebulę drobno pokrój w kostkę. Warzywa podsmaż na oliwie z oliwek, dopraw do smaku. Pozostaw do ostygnięcia.

Drobno posiekaj wątróbkę drobiową i duś, zalej wodą i dodaj sól. Pozostaw do ostygnięcia.

Ogórki kiszone pokrój w kostkę.

Wszystkie składniki wymieszaj, dodaj kukurydzę i zalej jogurtem lub śmietaną.

Główne zdjęcie: coocooking