Do przygotowania potrzebne są następujące składniki:

  • Ciepłe mleko – 100 ml
  • Jajka – 2 szt.
  • Świeże drożdże – 15 g (drożdże instant – 5 g)
  • Cukier waniliowy – do smaku
  • Sól – szczypta
  • Cukier – 1 łyżka
  • Masło – 50 g
  • Mąka – około 250 g

Do przygotowania polewy potrzebne są następujące składniki:

  • Masło – 75 g
  • Cukier – 100 g
  • Cukier waniliowy

Do nasączenia:

  • Śmietanka – 200 ml

Sposób przygotowania

W ciepłym mleku rozpuść cukier, drożdże i odrobinę przesianej mąki. Wszystko wymieszaj i odstaw na 15 minut.

Do mieszanki ubij jajko, dodaj roztopione masło, cukier waniliowy i sól. Wszystko wymieszaj.

Dodaj przesianą mąkę i wyrób bardzo miękkie ciasto. Zrób to lepiej za pomocą szpatułki, ponieważ masa będzie przyklejać się do rąk. Przykryj i pozostaw w ciepłym miejscu na 1 godzinę.

Formę posmaruj masłem. Przełóż i rozprowadź ciasto, przykryj i pozostaw w ciepłym miejscu na 30 minut.

Posmaruj palce olejem roślinnym i zrób otwory w cieście, do których dodaj mieszankę cukru waniliowego i cukru z masłem. Resztę wystarczy rozłożyć na cieście i piec przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Śmietankę wyciągnij z lodówki, aby była ciepła, a następnie polej ciasto w formie. Piecz przez kolejne 10 minut.

Pozostaw w formie do ostygnięcia - można podawać.

Po prostu pyszny wypiek, który jest smaczny zarówno na ciepło jak i na zimno.

Główne zdjęcie: souspark