Składniki:
- Twaróg – 500 g
- Mąka – 100 g
- Jajko – 1 szt.
- Cukier – 100 g
- Banany – 3 szt.
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Sól – do smaku
- Olej roślinny do smażenia
- Mąka do panierki
Sposób przygotowania:
Twaróg przetrzyj przez sitko i dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszaj.
Dodaj jajko, sól i cukier.
Banany obierz, rozgnieć widelcem i dodaj do twarogu. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Uformuj syrniki wilgotnymi rękami, obtocz je w mące i smaż na rozgrzanym oleju roślinnym przez 4 minuty z każdej strony.
Przykryj patelnię pokrywką i smaż przez kolejne 3 minuty.
Główne zdjęcie: coocooking