Proponujemy przepis na bardzo delikatną przekąskę: sałatkę „Francuski pocałunek”. Sałatka jest bardzo łatwa do przygotowania.
Możesz użyć dowolnego mięsa: wieprzowinę, filet z kurczaka, wołowinę. Składniki są proste, niedrogie. Pamiętaj, aby zamarynować cebulę, w przeciwnym razie sałatka nie będzie tak delikatna! Sałatkę można przygotować na niedzielny obiad i świąteczny stół!
Przystawka jest niesamowita: delikatna, o lekkim kremowym aromacie, umiarkowanie ostra - prawdziwe arcydzieło. Tarty ser i marynowana cebula nadają mu szczególnego smaku.
Połączenie wszystkich składników jest doskonałe i niezrównane: pokochasz je.
Potrzebne składniki:
- Mięso (dowolne) – 300 g
- Cebula – 1 szt
- Pomidory – 3 szt
- Ser twardy – 200 g
- Majonez – do smaku
Marynata do cebuli
- Sól – 0,5 łyżeczki
- Cukier – 1 łyżeczka
- Ocet – 1 łyżka
- Wrząca woda - 200 ml
Jak przygotować sałatkę „Francuski pocałunek”
Mięso pokrój w drobną kostkę lub w paski i włóż na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym (ja użyłam pachnącego domowego oleju).
Smaż mięso na dużym ogniu przez 7-8 minut.
Marynujemy cebulę. Pokrój w kostkę, włóż do miski, dodaj sól, cukier, ocet i zalej wrzątkiem. Wymieszaj i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówka. Marynowaną cebulę można zrobić w inny sposób: na stronie znajdziesz kilka ciekawych przepisów.
Posól mięso na patelni, dodaj pieprz i smaż jeszcze 2 minuty, a następnie połóż na ręczniku papierowym.
Twardy ser i pomidory pokrój w kostkę.
Odcedź cały schłodzony płyn z cebuli. Połącz wszystkie składniki w jednej misce, dodaj majonez, wymieszaj.
Wskazówka. Do sałatek polecam domowy majonez lub gęsty sos śmietanowy.
Gotową sałatkę połóż na półmisku, posyp na wierzchu drobno startym serem. Możesz podawać do stołu!
Będzie pocałunek! Sałatka „Francuski pocałunek” okazuje się delikatna, a jednocześnie bardzo syta! Każdy ją polubi: szybko się można ją nasycić, ale nie pozostawia ciężkości w żołądku! Pachnące i pikantne, piękne i przewiewne - w jednym talerzu jest tyle, że „tracisz głowę”.
Główne zdjęcie: kakao.im
