Składniki:
- Mąka – 400 g
- Smalec – 200 g
- Śmietana – 180 g
- Wiśnia – 300 g
- Cukier puder – 200 g
Sposób przygotowania:
Wymieszaj ze sobą smalec i śmietanę do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodaj mąkę i zagnieć ciasto. Przykryj ciasto folią spożywczą i pozostaw w lodówce na co najmniej 2 godziny.
Ciasto podziel na 3 części i każdą porcję rozwałkuj na okrąg.
Pokrój na kawałki.
Na brzegu połóż wiśnię i zwiń w rogalik. Powtórz to samo z resztą ciasta.
Rogaliki przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
Gotowe rogaliki posyp cukrem pudrem.
Przyjemnej herbaty!
Główne zdjęcie: cooku
