Składniki:

  • Ziemniaki – 500 g
  • Pieczarki – 250 g
  • Cebula – 1 szt.
  • Jajka – 5 szt.
  • Mleko – 500 ml
  • Ser – 100 g
  • Czosnek – 2-3 ząbki
  • Sól, pieprz i przyprawy do smaku
  • Olej roślinny

Sposób przygotowania:

Ziemniaki, cebulę i pieczarki pokrój w drobną kostkę.

Smaż ziemniaki przez 5 do 7 minut w oleju roślinnym. Następnie dodaj cebulę i pieczarki, smaż przez kolejne 5 minut, następnie dodaj sól i zmielony czosnek. Odstaw na bok.

Jajka ubij z mlekiem.

Masę ziemniaczaną przełóż do wysmarowanej masłem formy i zalej roztrzepanymi jajkami.

Piecz w temperaturze 190 stopni przez 15 minut, następnie posyp startym serem i zapiekaj przez kolejne 10-15 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku