Składniki:
- Mąka – 180 g
- Masło – 50 g
- Kasza manna – 200 g
- Mleko – 250 ml
- Cukier – 270 g
- Jabłka – 200 g
- Proszek do pieczenia – 1 łyżka
Sposób przygotowania:
Najpierw wymieszaj ze sobą suche składniki - kaszę manną, cukier, mąkę i proszek do pieczenia.
Mieszankę podziel na 4 równe części.
Jabłka zetrzyj na tarce o średnich oczkach i podziel na 3 części.
Wyłóż formę pergaminem.
Na dno formy wysyp jedną część suchych składników, a następnie rozłóż równomiernie część startych jabłek.
Następnie powtórz warstwy.
Nakłuj całą powierzchnię ciasta drewnianym patyczkiem.
Mleko podgrzej do 70-80 stopni, dodaj masło i wylej masę na ciasto.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie, a następnie wyciągnij je.
Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.
Przyjemnej herbaty!
Główne zdjęcie: cooku
