Dawno nie jadłam takich pyszności. Wszystko dlatego, że staram się unikać potraw takich jak słodkie wypieki - ale tym razem nie mogłam się powstrzymać!
Ciasto jest bardzo delikatne, przewiewne, kremowe, cukrowe!
Sposób przygotowania
Należy roztopić masło (70 g).
Zaczynam wyrabiać ciasto. Do masła dodaję ciepłe mleko (120 ml), cukier (70 g), jaja (2 szt), drożdże (10 g) i sól (1/3 łyżeczki).
Wszystkie te składniki należy dobrze wymieszać, a następnie dodać mąkę (300 g). Zagniatam ciasto i odstawiam na 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Przekładam do formy do pieczenia.
Robię dziurki palcem i wkładam do każdej kawałek masła (tylko 70 g), górę obficie posypuję cukrem.
Odstawiam ciasto na kolejne 15-20 minut w ciepłe miejsce. Możesz w tym celu umieścić je w piekarniku rozgrzanym do 50 stopni.
Następnie piekę ciasto przez około 45 minut w temperaturze 180 stopni.
W razie potrzeby można również „namoczyć” ciasto śmietanką (około 50 ml). Wystarczy polać ją ciasto.
Oto nasze ciasto. Skórka cukrowa, niesamowity aromat ...
Miękki, przewiewny!
Smacznego!
Główne zdjęcie: google.com
