Składniki:

  • Mielone płatki owsiane - 100 g
  • Mąka owsiana - 70 g
  • Białko - 40 g
  • Jogurt naturalny - 100 g
  • Cynamon - 1 g
  • Proszek do pieczenia - 2 g

Nadzienie:

  • Jabłka – 300 g
  • Rodzynki – 30 g
  • Miód – 20 g
  • Jaja – 140 g
  • Jogurt naturalny – 150 g
  • Twaróg – 50 g

Sposób przygotowania:

Przygotowanie ciasta.

Wszystkie składniki na ciasto włóż do miski, dobrze wymieszaj. Przenieś powstałe ciasto do natłuszczonego naczynia do pieczenia. Równomiernie rozprowadź, uformuj boki i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 15 minut.

Przygotowanie nadzienia.

W misce wymieszaj rodzynki, miód, jajka, jogurt i twaróg. Jabłka obierz i pokrój w plasterki.

Gdy ciasto będzie gotowe i trochę ostygnie, wlej do niego płynną część nadzienia. Ułóż plasterki jabłka na wierzchu w formie koła. Delikatnie posyp ciasto cynamonem i wstaw do piekarnika na 30 minut.

Główne zdjęcie: cooku.ru