Proponuję Wam przepis na pyszne lepioszki o smaku pizzy. Myślę, że spodoba się wielu z Was.
Przepis jest łatwy do przygotowania - wystarczy wszystko zetrzeć, wymieszać i wstawić do piekarnika!
Potrzebne składniki:
- Kefir – 250 ml
- Masło – 50 g
- Wędzona kiełbasa – 150 g
- Ser twardy – 150 g
- Sól, pieprz czarny mielony – do smaku
- Zioła
- Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
- Mąka – około 250-300 g
Sposób przygotowania
Odcinamy mały kawałek sera (około 20 gramów) i odkładamy go na bok - będzie potrzebny na samym końcu. Pozostały ser zetrzyj na drobnej tarce.
Następnie na grubej tarce zetrzyj wędzoną kiełbasę do miski z serem.
Wlej kefir i roztopione masło.
Dodaj posiekane świeże zioła, sól i pieprz czarny mielony.
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i wymieszaj. Ciasto wcale nie będzie ani gęste, ani płynne, ale zachowa kształt.
Blachę do pieczenia przykryj papierem i rozprowadź całą masę. Delikatnie uformuj rękami okrągłe ciasto o grubości do 1,5 cm i od razu możesz pokroić ciasto na 8 części - jest to opcjonalne, ale wtedy wygodniej jest je podzielić. Teraz bierzemy pozostały kawałek sera, ścieramy go na drobnej tarce i rozprowadzamy na powierzchni.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 20-25 minut. Gotuj, spróbuj, smacznego! Schłodzone lepioszki są jeszcze smaczniejsze.
Główne zdjęcie: google.com
