Składniki:
- Ziemniaki – 1 kg
- Cebula – 1 szt
- Marchewka – 1 szt
- Pomidor – 1 szt
- Czosnek – 3 ząbka
- Olej roślinny – 1 łyżka
- Sól, pieprz, przyprawy – do smaku
Sposób przygotowania:
Pokrój obrane ziemniaki na kawałki i włóż do głębokiej miski.
Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie, zetrzyj marchewkę na grubej tarce i połącz z ziemniakami.
Dodaj sól, pieprz i przyprawy do smaku.
Zetrzyj pomidory na tarce i dodaj do ziemniaków. Dodaj olej roślinny i dobrze wymieszaj.
Włóż wszystkie warzywa do rękawa do pieczenia, zawiąż i ułóż na blasze do pieczenia.
W kilku miejscach przebijamy rękaw, aby para ulotniła się.
Pieczemy w 180 stopniach przez 70 minut, następnie otwieramy torebkę i ponownie wkładamy do piekarnika i pieczemy na złoty kolor.
Gotowe ziemniaki podawaj posypane posiekanym czosnkiem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: сooku.ru
